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양파, 단순 반찬이 아닌 ‘회복의 분자’가 일으키는 변화 항산화

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디노공감 11월 03, 2025

“식탁 위의 불로초”라 불려 온 양파 — 항산화(퀘르세틴/미리세틴), 유황화합물, 식이섬…